Montignac - Myth or Reality
Das ist ein Vortrag, den Dr. Clarence P. Davis im Jahre 2007 im Rahmen einer Aerztefortbildung in Zuerich gehalten hat.
Er beinhaltet theoretisches Basis- und Hintergrundswissen zur Theorie des glykaemischen Index und untersucht die Frage, ob es sinnvoll ist, den Patienten eine Diaet auf der Basis des glykaemischen Index zu empfehlen.
Der 1. Teil besteht aus dem Vortrag, waehrend der 2. Teil Notizen und Referenzen enthaelt. Der Vortrag ist auf Englisch und auf einem sehr hohen Niveau. Er richtet sich ausschliesslich an professionelle Leser mit fundierten Vorkenntnissen.
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